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シュトレン

¥3,300 税込

COMING SOON

2025年11月1日 10:00 から販売

※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。

この商品は2点までのご注文とさせていただきます。

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○ブレッドハーモニーのシュトレンについて○

・古代(スペルト)小麦とライ麦を店内の石臼で自家製粉した、挽きたての全粒粉100%を使用しているのでとにかく栄養満点です。

・小麦やライ麦をはじめドライフルーツやナッツなどは全てビオの素材なので、
安心してお召し上がり頂けます。

・バターも卵を使わずヴィーガン仕様のシュトレンとなります。

・自家製のルヴァン発酵種でじっくりと醸しているので、とても素材の風味が豊かで栄養価も高くなっております。

・一般的なシュトレンに多いふんわり食感ではなく、ざくざく感があり噛むほどに口の中でほどけて消えてゆくような独特の食感が特徴的です。

・中には有機マカダミアナッツとはちみつで手作りした、優しくてどこか懐かしいお味のマジパンを忍ばせています。

・クセがなく大変食べやすくなっておりますが、あくまでもシュトレンなので食べ過ぎにはご注意下さい。

・日ごとに熟成が進んでゆくので、そういったお味の変化も含めて、じっくりと楽しんで頂ければ幸いです。

△主な使用原材料△
自然栽培スペルト小麦　自然栽培ライ麦　自家培養発酵種　有機ココナッツオイル　有機豆乳　有機レーズン　有機砂糖　有機マカダミアナッツ　有機レモンピール　有機ワイン　天日塩　バニラビーンズ

☆使用した国内の有り難い小麦の生産者さん☆
自然栽培スペルト小麦
・北海道の中川農場の中川さん
自然栽培ライ麦
・北海道のヤムベツメーメーファームの和田さん

□その他注意事項□

・賞味期限は製造日より30日となります。
・未開封時は常温で涼しい場所で、
開封後は要冷蔵での保管をお願い致します。
・発送はクロネコヤマトの宅急便コンパクトのみとなります。
・２つまで同じ送料で発送可能です。
・一週間以内に発送予定です。
・到着日の指定は出来ません。
・準備が整い次第順次発送させて頂きます。
(発送した際はメールにてお知らせ致します)