オーガニックパンの詰め合わせです。 安心安全な栽培方法を実践されている国内の農家さんの小麦を中心に余すことなく使用しています。 ☆以下の注意事項を必ずご確認下さい☆ ・発送はヤマト60サイズで、 今回は常温便でのお届けになります。 ・お食事パンはスライスしてパッキングさせていただきます。 ・到着後直ぐ食べない分はそのまま冷凍して保管してください。 ・クロワッサンは軽くリベイクすると美味しく召し上がれます。 ・木、金、土のいずれかに発送させて頂きます。 ・時間指定がある場合は、ご希望の時間帯を記入してください。 一例 ロブロ（ハーフ）、全粒粉食パン（ハーフ）、クランベリーとホワイトチョコのトリュデュ、有機野菜ピザ、パンオフィグ、全粒粉クロワッサン2個、あんバタ、パンデピス1カット

パンデピスとは香辛料のパンの意味。 ライ麦全粒粉100%の野生味溢れるパンデピスです。 ライ麦は北海道産自然栽培ライ麦と奈良県産無農薬ライ麦自家製粉して使用しています。 粉に対して80%の割合で配合する蜂蜜は、 国産純粋はちみつを100%使用。 有機豆乳でさっぱりと。 シナモン、ジンジャー、カルダモン、グローブ、ナツメグ、アニスなどのオーガニックスパイスを配合。 ドライフルーツも全てオーガニック。 アクセントに枚方の里山で育った、自家製柚子ピールを。 薄くスライスしてお茶請けなどに。 またクロテッドクリームやバニラアイスなどを添えて食べるのもお勧めです。 噛むほどに楽しい、 様々な食材の味と香りのハーモニーをお楽しみ下さい。 ・焼成前650g。 ・常温で一ヶ月ほど日持ちします。 （スライスした後は冷蔵庫での保存をお勧めします） ・宅急便コンパクトでの発送となります。 【使用原材料】 有機ライ麦(北海道産)、無農薬ライ麦(奈良県産)、蜂蜜(国産) 、有機豆乳、有機レーズン 、有機レモンピール、無農薬柚子、 重曹 自家製ブレンドスパイス(シナモン、ジンジャー、カルダモン、グローブ、ナツメグ、アニス、全て有機)

古代小麦とライ麦のシュトレンと、 オーガニックパンの詰め合わせ（¥パンは約2500分位）です。 安心安全な栽培方法を実践されている国内の農家さんの小麦を中心に余すことなく使用しています。 ☆以下の注意事項を必ずご確認下さい☆ ・発送はヤマト60サイズの通常便（常温）です。 ・シュトレンに関してはシュトレンの商品欄を必ずご覧下さい。 ・常温での発送となりますので、お好みでオーブンなどで軽く焼き直してお召し上がりください。 ・ご用意出来次第順番に発送致します。 ・時間指定がある場合は、ご希望の時間帯を記入してください。 ・ご希望のパンがある場合は備考欄に記載ください。可能な限り考慮させて頂きます。 一例 全粒粉食パン（ハーフ）、ファルコンブロート（ハーフ）、全粒粉クロワッサン、全粒粉パンオショコラ、スコーン、マカダミアとホワイトチョコのエスカルゴ、葡萄とクルミのリュスティック

シュトレンと全粒粉クロワッサン8個のパンセットです。 商品の詳細は個別の商品ページをご覧ください。 ・ヤマト60サイズ常温便での発送となります。 ※（複数商品ご購入し送料無料になる場合、 佐川急便さんに変更になります） ・クロワッサンは到着後直ぐに食べない分は、 冷凍保存をお勧め致します。 （お召し上がりの際は少しオーブンで温めなおすと、焼き上がりに近くなります）

北海道で自然栽培に取り組む、 中川さんのスペルト小麦、 そして和田さんのライ麦が主役。 この古代小麦とライ麦全粒粉は栄養価もたっぷりだから、 罪悪感なく楽しめるのが嬉しいポイントです。 バターの代わりに、有機ココナッツオイルを使用。 しっとり、そして全粒粉のザクザクとした歯切れの良さが絶妙な食感を生み出しています。 中にはとろけるようなマカダミアナッツのマジパンを忍ばせました。 上質な香りと豊かな滋味が口いっぱいに広がります。 シュトレンは日が経つほどに味が深まる、 魔法のようなお菓子。 クリスマスまでの毎日を、 この繊細な変化と共にゆっくりと楽しんでくださいね。 ご自分へのご褒美に、 大切な方への季節のギフトに、 ぜひどうぞ。 △主な使用原材料△ 自然栽培スペルト小麦　自然栽培ライ麦　自家培養発酵種　有機ココナッツオイル　有機豆乳　有機レーズン　有機砂糖　有機マカダミアナッツ　有機レモンピール　洋酒　天日塩　バニラビーンズ ☆使用した国内の有り難い小麦やライ麦の生産者さん☆ 自然栽培スペルト小麦 ・北海道の中川農場の中川さん 自然栽培ライ麦 ・北海道のヤムベツメーメーファームの和田さん □その他注意事項□ ・重さ焼成後約300g ・縦横高さ17✖️8✖️3（若干の誤差はご了承下さい） ・発送はクロネコヤマトの宅急便コンパクトのみとなります。 ・２つまで同じ送料で発送可能です。 ・賞味期限は製造日より30日となります。 ・未開封時も冷蔵庫での保管をお勧め致します。 ・一週間以内に発送予定です。 ・準備が整い次第順次発送させて頂きます。 (発送した際はメールにてお知らせ致します) ・到着希望日や希望する時間がある場合は、 必ずご指示願います。

昔ながらの伝統製法で乳酸菌発酵させ大きく焼きあげたシンプルなお食事パンです。 小麦、水、塩のみの最低限の原材料を手ごねし、じっくりと一晩かけて熟成させたのち焼き上げています。 シンプルな原材料故に素材の味はダイレクト。 国内産の大変稀有である、有機栽培や無農薬の麦を原材料として有り難く使わせていただいております。 ☆長野県上田市なつみ農園宮原さんの黒小麦と、 奈良県生駒市ヘンリーさんのライ麦（ともに栽培期間中農薬化学肥料不使用）を自家製粉して使用。 熊本県合志市の吉川農園さんの小麦を、福岡県八女市の田中製粉さんが製粉した有機小麦粉を使用。 旨味成分たっぷりの生地とほのかな酸味が食欲をそそります。 黒小麦というとても稀有な品種の古代小麦を使用。 栄養価は非常に高くモンゴル発祥の小麦品種らしく、日本人の好きな何処か懐かしい香りが漂います。 乳酸菌発酵させた生地はグルテンもよく分解されており、腸内細菌の善玉菌のエサにもなるので日々の腸活にも最適です。 同じような発酵食品と大変相性が良く、 サンドイッチやサラダやスープに合わせるなど、 日々のさまざまシーンで活用してお楽しみください。 ・営業日の木金土曜日のいずれかに発送させて頂きます。 （離島でない限り次の日に到着） ・ヤマト宅急便60サイズ（常温）にて発送になります。 ・日持ちや美味しさの持続の観点から食べる分だけ好みの厚みにスライスして食べることをお勧めしています。 ・スライスのご希望がありましたら、〇〇センチ希望と備考欄に記載ください。 何も記載がない時はスライス無しで発送させて頂きます。 ・今の季節は特に到着後速やかに冷蔵or冷凍で保管されることをお勧めします。 ・賞味期限の目安は冷蔵で一週間程度、 冷凍で一カ月程度となります。 焼成前約1100g ◇使用原材料◇ 有機小麦粉（九州産）、自家培養発酵種、栽培期間中農薬化学肥料不使用の黒小麦（長野県産）、栽培期間中農薬化学肥料不使用のライ麦全粒粉（奈良県産）、天日塩

国内の信頼出来る農家さんから粒の状態で入荷。石臼で自家製粉し栄養価の損なわれないうちに パンにしています。 現在は北海道の音更町で15年以上に渡り、 自然栽培に取り組まれている、 中川さんの『愛の小麦』、 奈良県で耕作放棄地を開墾し今年で6年目になる、 ヘンリーさんの無農薬ミナミノカオリ、 北海道の中川さんのお弟子さんである篠絵さんの有機キタノカオリ、 長野県の知る人ぞ知るスーパー農家宮原さんの無農薬しろゆたか、 上記4種類をブレンドして使用しています。 色んな要素が複合的に作用しあい、 とても複雑な味わいがします。 写真では伝えられない部分ですので、 是非体感してみて下さい。 そのまま食べてもしみじみと美味しいのですが、 他の食材と合わせてよく噛んで食べる事でよりいっそう美味しく召し上がって頂けます。 日々のお食事に食べ応えのある全粒粉パンを是非取り入れて見てください。 ・営業日の木金土曜日のいずれかに発送させて頂きます。 （離島でない限り次の日に到着） ・宅急便60サイズ（常温）にて発送になります。 ・日持ちや美味しさの持続の観点から食べる分だけ好みの厚みにスライスして食べることをお勧めしています。 ・スライスのご希望がありましたら、〇〇センチ希望と備考欄に記載ください。 何も記載がない時はスライス無しで発送させて頂きます。 ・スライスされた分は到着後速やかに冷蔵or冷凍で保管されることをお勧めします。 ・賞味期限の目安は冷蔵で一週間程度、 冷凍で一カ月程度となります。 焼成前650g ◇使用原材料◇ 自然栽培（有機認証済み）愛の小麦全粒粉（北海道産）、栽培期間中農薬化学肥料不使用のミナミノカオリ全粒粉（奈良県産）、有機キタノカオリ全粒粉、栽培期間中農薬化学肥料不使用のしろゆたか全粒粉（長野県産）、自家培養発酵種、天日塩、有機麹

自家製粉したライ麦100%と自家培養ライサワー種の生地に砕きライ麦を入れた栄養価のとても高いデンマークの伝統的なライブレッド。 ライ麦は国産の自然栽培や無農薬ものを使用。 北海道ヤムベツメーメーファーム和田さんの自然栽培ライ麦、奈良県愛のあぶら農園農園ヘンリーさんの無農薬ライ麦。 食べ易さや消化のし易さを考慮して、 麹を加えて発酵させました。 薄くスライスしてお皿にのせ、その上にお魚やお肉やたっぷりのお野菜とドレッシングを盛り付けて食べるようなデンマーク伝統食、オープンサンドスタイルのスモーブローにぴったりのパンです。 非常に栄養価が高く腸内環境の改善が期待できるパンなので、フィットネスなライフスタイルに是非取り入れて頂きたいパンです。 ・焼成前1040g。 ・冷蔵庫に保管してください。 1週間以内にお召し上がりになられない分は冷凍保存をお勧めします。 ・１.２センチにスライスでの発送になります。 ご希望の厚みがある場合は、備考欄に〇〇センチ希望とご記載下さい。 ・・木・金・土曜日のいずれかの発送となります。 （ご希望の曜日がある場合は備考欄に、〇曜日発送希望とご記載下さい） ・宅急便コンパクト便（常温）での発送になります。 【使用原材料】 自然栽培ライ麦全粒粉(北海道産)、栽培期間中農薬化学肥料不使用のライ麦全粒粉(奈良県産)、砕きライ麦(北海道産)、有機麹、天日塩

フォルコンブロートとロブロのセットになります。 単品で購入するよりもお得になっております。 各パンの詳細は商品ページをご覧下さい。 ・営業日の木金土曜日のいずれかに発送させて頂きます。 （離島でない限り次の日に到着） ・スライス希望される方は備考欄に〇〇センチ希望など、ご記載ください。 ・ヤマト60サイズ（常温）で発送となります。 ・木・金・土曜日のいずれかの発送となります。 （ご希望の曜日がある場合は備考欄に、〇曜日発送希望とご記載下さい） ・今の季節は冷蔵or冷凍での保管をお勧めします。

黒小麦のルヴァンとフォルコンブロート（全粒粉パン）のセットになります。 単品で購入するよりもお得になっております。 各パンの詳細は商品ページをご覧下さい。 ・営業日の木金土曜日のいずれかに発送させて頂きます。 （離島でない限り次の日に到着） ・ヤマト宅急便80サイズ（常温）にて発送になります。 ・日持ちや美味しさの持続の観点から食べる分だけ好みの厚みにスライスして食べることをお勧めしています。 ・スライスのご希望がありましたら、〇〇センチ希望と備考欄に記載ください。 何も記載がない時はスライス無しで発送させて頂きます。 ・今の季節は特に到着後早めに冷蔵庫で保管されることをお勧めします。 ・賞味期限の目安は冷蔵で一週間程度、 冷凍で一カ月程度となります。

ルヴァンとフォルコンブロート（小麦全粒粉パン）、ロブロ（ライ麦パン）のセットになります。 単品で購入するよりもかなりお得になっております。 各パンの詳細は商品ページをご覧下さい。 ・営業日の木金土曜日のいずれかに発送させて頂きます。 （離島でない限り次の日に到着） ・日を追うごと酸味や旨みが凝縮されていきます。 ・ヤマト80サイズ（常温）で発送となります。 ※（送料無料になる場合、 佐川急便さんに変更になります） ・涼しいところか冷蔵車での保管をお勧めします。 ・冷蔵庫なら2週間ほど日持ちします。 ・食べる毎にスライスするのが長持ちの秘訣ですが、スライスを希望される方は備考欄に〇〇センチ希望など、ご記載ください。 ・スライスした後一週間以内に食べきれない分は、 早めに冷凍保存をお勧めします。

挽きたての全粒粉なので栄養価も高く食べ応えが有ります。 全粒粉の割合が高いので（90%ほど）、 少量でも満足感が得られ、 程々に美味しいので食べすぎる事も有りません。 さっぱりとしたグラスフェッドバターを使用して、 栄養価の面でもヘルシーなクロワッサンに仕上がっています。 こちらのクロワッサン×8個のセット販売となります。 ◎今年から国産小麦に成りました。 ☆以下の注意事項を必ずご確認下さい☆ ・金・土曜日に発送致します。 ・写真はイメージです。 ・発送はヤマト60サイズ。 少しでも美味しい状態を保つために真空パック包装し【冷凍便】にて発送致します。 ・冷凍庫で一カ月ほど日持ちします。 ・お好きなタイミングで常温にて自然解凍し、お好みでオーブンなどで焼き直してお召し上がりください。 ◇使用原材料◇ 有機小麦全粒粉（北海道産）、栽培期間中農薬化学肥料不使用の小麦全粒粉（奈良県産）、有機小麦粉（九州産）グラスフェッドバター、有機きび砂糖、自家培養発酵種、天日塩、有機パン酵母

パネットーネ・クラッシコ クリスマスにぴったりな、 イタリアの伝統発酵菓子パネットーネ。 手間をかけた伝統的な製法でじっくりと焼き上げられています。 ふわふわの生地にはキルシュ漬けのクランベリーとホワイトチョコ。 香り高い柚子ピールがアクセントに。 贅沢なバターの風味とともに、 甘さ控えめで大人の味わいを楽しめる一品です。 特別なひとときにふさわしい、 心を温めるスイーツです。 外は香ばしく、 中はしっとりとした食感をお楽しみいただけます。 ティータイムやパーティーにも最適です。 ぜひ特別な時にご賞味ください。 ☆以下の注意事項を必ずご確認下さい☆ ・発送はヤマト60サイズにて行います。 ・常温でのお届けとなりますので、 到着後は涼しいところでの保存をおすすめいたします。 ・日持ちは製造日より約1ヶ月です。 ◇使用原材料◇ 有機小麦粉、よつ葉バター、平飼い卵、有機砂糖、有機クランベリー、有機ホワイトチョコ、自家培養発酵種、塩、有機バニラ