当店のお食事パンは、挽きたての全粒粉を使用している為、小麦の強い香りが特徴的です。

薄めにスライスしてオリーブオイルのみだったり、トマトソースや野菜スープ、コンフィチュールなどの、比較的あっさりとした食材と合わせるだけでも十分楽しんで頂けます。

また昔ながらの製法で乳酸菌発酵させている為、生ハムやチーズ、アンチョビなどの発酵食品ととてもよく合います。

うま味成分が豊富に含まれていますので、きのこや海藻類、魚介類、卵など、うま味成分が豊富な食材と合わせると、うま味の相乗効果が期待出来、より一層美味しく召し上がって頂けます。

もちろんワインとも良く合いますので、お酒好きなかたはお試しください。

是非お好きな組み合わせを見つけてみてください。

一例

半熟卵とアンチョビと温野菜のホットサンド